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卫淇带着陈静沅去了一个非常偏僻的地方,这里有点像过去的老旧小区。
陈静沅有点犯嘀咕,这是什么地方,她没想到这么发达的城市还有这么古老的地方。
“我们来这里干嘛?”陈静沅看来着走在前面的卫淇,疑惑地问。
“一会儿就知道了。”卫淇没有回头,径直往前走。
陈静沅心想,嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,自然是他去哪里我去哪里。
卫淇在一家门前停下来,陈静沅才看见门前挂着一个很不起眼的牌子:张家菜。
陈静沅这才恍然大悟,原来卫淇是要带她吃私房菜。
两人落座后,卫淇笑了笑:“你不是说要吃好的吗?我们今天吃一下广东菜。这里的烧腊的水平非常好。朋友推荐的”。
陈静沅想到《蜗居》小说里边宋思明带海藻去吃的私房菜,虽然名字一般,但菜品却十分名贵。有钱人的生活确实是想不到的。
卫淇柔声问:“想什么呢?”
陈静沅不想让卫淇知道自己居然想到宋思明和海藻,就说:“没有,一般很少人能找到这地方,既然你朋友推荐,肯定是很不错了。”
店里没有服务员,就是老板娘负责点菜和上菜,陈静沅对不懂私房菜里的门道,卫淇便看着点了几个,挂炉烧鹅、咕噜肉、还有煲仔饭。
这些菜是很平常的粤菜,陈静沅也吃过些,不知这里的味道会有什么不同。
等菜的间歇,陈静沅和卫淇说了她刚接的项目,说她本来打算轻松一段,没想到这个任务又落到自己的头上:“不知为什么会选中我们组,真是的,云桥也请婚假了,哎。”
卫淇有点站着说话不腰疼的感觉:“你一定可以的,说明你们傅总有眼光。”
“本来我打算请几天假,好好陪你,这下好了。”陈静沅以手托腮,失望地说。
卫淇没想到陈静沅是想陪他,感觉有点后悔刚才说的话了:“原来你是这么想的,太可恨了他,影响我们的感情。”
老板娘端上来咕噜肉。
咕噜肉的前身原来是广东民间一道很普通的菜,名为“甜酸猪肉”。
到20世纪初,“甜酸猪肉”成为中餐馆的一道最受欢迎的中国菜肴,深受外国人的喜爱,广东人戏称为“鬼佬肉”,后来觉得未免失敬于外国朋友,便取谐音,“咕噜肉”。
陈静沅平时不太吃猪肉,但这道菜,色泽金红,肉
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